大葱炒牛肉家常做法(大葱炒牛肉的家常做法)

悦刻正品优购2025-06-12 00:18:4764

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本文目录

  1. 正宗麻辣鱼的家常简单做法
  2. 麻辣鱼的做法
  3. 麻辣鱼怎样做又嫩又好吃

正宗麻辣鱼的做法

主料:鱼500g.

调料 :花生油100g ,蛋黄1个  ,做法粉芡适量 ,视频干辣椒15g,麻辣花椒50粒,常简大料20粒 ,法麻葱姜各20g ,辣鱼蒜10g,家常简单白开水250g ,做法白糖少许 ,视频盐1勺 ,麻辣胡椒粉少许,料酒2大勺,鸡精少许 ,香油2勺 ,红辣椒酱1大勺 。

做法

1.将鱼处理干净后,切成5厘米的长节 ,用蛋黄 、粉芡 、盐 、胡椒粉 ,勾芡 。

2.将勾过芡的鱼放入油锅中炸成金黄色捞出。

3.将油锅烧制7成热  ,放入干辣椒、花椒、大料煸出香味,迅速捞出花椒 、大料 ,再放入姜丝 、葱丝、蒜末、红辣椒酱爆炒 ,然后加入白开水 ,放入鱼、盐 、白糖 、料酒用小火慢烧至汤汁浓稠后加入鸡精,最后淋上香油即可 。

麻辣鱼的做法

主料

鲫鱼2条,

辅料

葱适量,

麻辣鱼调料1包,

芹菜适量 ,

泡椒适量  ,

郫县豆瓣酱适量  ,

姜适量 ,

蒜适量 ,

泡姜适量,

1.食材洗净切好。

2.锅中放姜片,青花椒 ,鱼抹盐放在姜片上,小火炸至双面金黄。

3.鱼捞出,准备调料 。

4.依据个人口味配料 ,小火炒香。

5.加汤,放鱼放配菜 ,小火熬 。

6.收汁出锅。

麻辣鱼怎样做又嫩又好吃

主料 :鱼500g.

调料 :花生油100g ,蛋黄1个 ,粉芡适量,干辣椒15g,花椒50粒 ,大料20粒 ,葱姜各20g,蒜10g,白开水250g ,白糖少许,盐1勺,胡椒粉少许 ,料酒2大勺 ,鸡精少许 ,香油2勺 ,红辣椒酱1大勺。

做法

1.将鱼处理干净后,切成5厘米的长节,用蛋黄 、粉芡、盐 、胡椒粉 ,勾芡 。

2.将勾过芡的鱼放入油锅中炸成金黄色捞出 。

3.将油锅烧制7成热 ,放入干辣椒、花椒、大料煸出香味,迅速捞出花椒 、大料,再放入姜丝 、葱丝 、蒜末、红辣椒酱爆炒 ,然后加入白开水,放入鱼 、盐 、白糖、料酒用小火慢烧至汤汁浓稠后加入鸡精,最后淋上香油即可。

好了 ,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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